Que tal você fazer uma receita especial para seus amigos e familiares quando tiver visitas em casa? Experimente esta receita simples de bolo no pote de maracujá que é uma verdadeira delicia no pote.
Veja a receita completa abaixo.
Assista ao Vídeo Com Uma Receita Super Simples!
Receita de Bolo no Pote de Maracujá de Sobremesa
Tempo: 1h30 (+2h30 de geladeira)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bolo no pote de maracujá
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 2 claras em neve
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
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Calda
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Cobertura
- Polpa de 2 maracujás
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o chocolate e o óleo.
- Despeje em uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando.
- Transfira para uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- Retire, deixe esfriar e esfarele com as mãos.
- Para a mousse, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco até ficar homogêneo.
- Junte as claras em neve e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture.
- Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
- Misture os ingredientes da calda e reserve.
- Em uma panela, leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo até formar uma calda rala.
- Desligue e reserve.
- Para a montagem, em copinhos de vidro, faça camadas de bolo umedecido com a calda e camadas de mousse.
- Repita até acabarem os ingredientes, terminando em mousse.
- Decore com a calda e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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