Receita de Bolo no Pote de Prestígio Muito Gostoso

Receita de Bolo no Pote de Prestígio Muito Gostoso

Ingredientes do bolo prestígio no potinho

• 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• Coco ralado em flocos para decorar
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar

+ Veja Também: Como TRABALHAR COM BOLO NO POTE EM CASA E FATURAR MAIS DE 1 MIL 

Recheio

• 100g de chocolate branco picado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 latas de leite condensado
• 200g de coco ralado

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata as gemas, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma tigela, junte a farinha de trigo, o fermento e misture com uma colher.
3. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
4. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até
5. assar e dourar.
6. Deixe esfriar e esfarele com as mãos.
7. Para o recheio, leve o leite condensado, o coco ralado, o chocolate e a manteiga ao fogo médio, mexendo até desgrudar do
8. fundo da panela.
9. Desligue, misture com o creme de leite e deixe esfriar.
10. Coloque em um saco de confeiteiro com bico liso.
11. Para a montagem, em potes individuais, faça camadas de bolo e de recheio, terminando em recheio.
12. Decore com coco ralado, tampe e leve à geladeira até o momento de servir.